国庆假期的餐桌，既有浓浓的“烟火气”，更有扑面而来的“文明味”。记者走访市区多个商圈和餐饮场所看到，适量点餐、公勺公筷、主动打包已成为市民和游客的自觉选择，“光盘行动”从理念转化为日常习惯，文明用餐理念深入人心。

10月2日傍晚，会展航洋城内各家餐厅陆续迎来用餐高峰。在一家桂菜餐厅门前，顾客有序坐在划定区域内等待叫号。门店内的显著位置张贴着“光盘行动”等文明餐桌提示语。

“我们3个人点这些菜够了吗？”餐厅内，市民刘女士向服务员询问。“可以的，我先给您下单，吃完如果觉得不够还可以再加。”服务员温馨提醒道。“这样挺好，不多点不浪费，我们也会努力‘光盘’。”刘女士笑着说，一家人外出用餐时，大人都会引导孩子合理点餐、适量取食，养成勤俭节约的好习惯。

如今，共享“文明餐桌”、减少“舌尖浪费”已成为广大市民的共识。

不仅消费者自觉践行勤俭节约理念，不少餐饮商家也在菜品设计和服务环节上花心思、出实招，引导消费者合理点餐、拒绝浪费。

在五象新区一些家常菜馆，菜单上的菜品标注有“男生分量”“女生分量”“大份”“小份”等分量选项，既丰富了消费者的就餐体验，也从源头上减少了浪费。“我们店附近公寓和写字楼多，单人用餐和两三人小聚的情况比较普遍。推出分量选项后，顾客按需选择，剩菜明显少了。”餐厅服务员介绍，当消费者落座点餐时，他们会主动询问用餐人数，并根据人数提示顾客适量点餐。

餐桌文明是衡量城市文明的重要标尺。从服务员的一句温馨提醒，到顾客主动打包的小小举动，再到餐厅推出的小份菜，“小行动”正在带动“大文明”。