
MV摄制组在南宁老友粉产业园展示厅取景拍摄。(大树工作室供图)
近日,由南宁市工业和信息化局、南宁市融媒体中心联合出品的南宁老友粉产业原创歌曲《老友滋味》正式首发。作品以潮流说唱搭配青春街舞,将非遗美食、城市地标与产业发展融为一体,用年轻化表达讲述南宁“老友故事”,为特色美食产业注入文化新动能。
“酸笋豆豉辣椒,锅里蹦蹦跳;一碗烟火气,唤醒清晨的街角……”《老友滋味》旋律轻快、歌词质朴,把老友粉的独特风味、市井烟火与城市温情娓娓道来。歌曲以“酸甜苦辣是人生滋味”为情感主线,将一碗粉的温柔、一座城的包容、一群人的相守,化作朗朗上口的韵律,既道出舌尖上的鲜香,又传递出“风雨同担,苦乐同舟”的老友精神。
这支MV(音乐短片)画面兼具传统韵味与现代质感,依次呈现了邕州古城·三街两巷历史文化街区、畅游阁、仓西门、南宁国际会展中心、金汇如意坊等城市地标,勾勒出南宁古今交融的城市风貌。镜头还聚焦万国酒家的炉火与镬气,完整呈现老友粉炒制、烹煮的传统工艺,定格食客大快朵颐的满足笑脸。在南宁老友粉产业园,自动化预包装生产线高速运转,琳琅满目的品牌速食产品整齐亮相,展现了老友粉从小吃摊到工业化、标准化的产业跨越。
上线后,《老友滋味》迅速在朋友圈、短视频平台刷屏传播,收获大量点赞与转发,引发市民与网友强烈共鸣。网友“香颂fly”说:“歌曲不错,好听。”网友“Babyrola”说:“歌曲跟粉一样让人上头。”市民卢女士是一名老友粉爱好者,MV里熟悉的烟火气息、地道的南宁味道,让她倍感亲切与自豪。她说:“视频里的老友粉很诱人,希望更多外地朋友通过这支MV知道、了解并爱上老友粉。”
此次拍摄,本土0771唱跳少年团7名少年(陈昊君、区盟、李躹安、李浩铭、王钧翊、姚俊宇、兰灏)活力助阵,以青春洋溢的舞步为作品注入满满元气与鲜活生命力。“这次能以青春唱跳传递家乡味道,用潮流形式展现非遗美食魅力、宣传大美南宁,我们团队的每一位成员都倍感自豪。”作为本支MV的编舞,舞动星辰首席唱跳导师雷景安表示,今后团队成员将以更加饱满的热情投入创作,让更多人爱上老友粉,爱上南宁这座温暖包容的城市。
一碗老友粉,串起大产业。作为南宁城市美食名片与非物质文化遗产,老友粉已从街头小吃成长为带动就业、促进增收的特色产业。目前,南宁老友粉产业以门店经营为主,主营、兼营老友粉的门店近千家,年营收6亿—8亿元,复记、舒记、天福香、邕味老友等品牌深入人心。
为促进老友粉产业加速迈向规模化、标准化,近年来,南宁市出台21条扶持政策、15项具体举措,安排专项资金支持园区建设、标准制定与品牌培育等。如今,南宁老友粉产业园已初具规模,引进复记、韩太、品冠等10余家预包装生产企业,预包装老友粉日产能提升至100万包,产品远销柬埔寨、加拿大、奥地利等国家以及中国香港等地,形成从原料、加工到销售的完整链条。
南宁市工业和信息化局相关负责人表示,创作南宁老友粉产业原创歌曲,是以文艺形式讲好南宁美食故事的生动实践,既有利于提升老友粉品牌影响力与城市辨识度,又能助力产业出圈、走向全国。“接下来,我们将继续探索多元形式赋能特色食品产业的有效路径,推动老友粉产业化、品牌化、标准化发展,激发市场活力,带动产业链上下游协同升级。”